Những cơn gió heo may se lạnh, mang theo hương vị cốm non, bưởi chín báo hiệu Tết Trung Thu lại về. Đây không chỉ là thời khắc đoàn viên dưới ánh trăng rằm mà còn là kho tàng ký ức tuổi thơ, một di sản văn hóa quý giá được truyền giữ qua bao thế hệ. Suốt 27 năm, thương hiệu Bánh Trung Thu Kinh Đô đã kiên định với sứ mệnh lan tỏa và gìn giữ nét đẹp Trung Thu, không chỉ qua những chiếc bánh ngọt ngào mà còn bằng nhiều hoạt động ý nghĩa.
Năm nay, trong nỗ lực kết nối truyền thống và hiện đại, Kinh Đô đồng hành cùng chương trình “Đẹp + 84” của Đài Truyền hình Việt Nam với chủ đề “Sứ giả Trung Thu”. Đây là một hành trình đầy cảm xúc, nơi những giá trị văn hóa được kể lại bằng ngôn ngữ hiện đại, thắp sáng và truyền thừa cho thế hệ mai sau.
Chương trình “Đẹp +84” với chủ đề “Sứ giả Trung Thu” ghi hình tại Đài Truyền hình Việt Nam. Ảnh: Dương Duy
Tại trường quay, MC Đức Bảo và các khách mời nổi tiếng như MC Hạnh Phúc, diễn viên Trung “ruồi” cùng các con, và KOL Đặng Thu Hà đã mang đến một không gian Trung Thu đậm màu cổ tích. Những chia sẻ chân thành về ký ức tuổi thơ, kết hợp với sự xuất hiện của nghệ nhân nặn tò he Đặng Văn Hậu, đã vẽ nên một bức tranh sống động về Trung Thu xưa.
Mâm ngũ quả cùng bánh Trung thu Kinh Đô chính là góc decor nổi bật của chương trình. Ảnh: Dương Duy
Các bạn nhỏ tham gia ghi hình cùng chương trình. Ảnh: Dương Duy
Các khách mời và các bạn nhỏ cùng tìm hiểu về các nguyên liệu làm nên một chiếc bánh Trung Thu. Ảnh: Dương Duy
Hành trình về với Trung Thu xưa
“Chuyến tàu Đẹp + 84” của Kinh Đô đã đưa khán giả trở về với những khung cảnh Trung Thu truyền thống, nơi những “sứ giả Trung Thu” thầm lặng đang âm thầm giữ lửa cho văn hóa dân gian.
Nhân vật đầu tiên là ông Phạm Văn Quang, người giữ lửa nghề làm khuôn bánh Trung Thu trên phố Hàng Quạt, Hà Nội. Trong cửa hàng vỏn vẹn 10m2, những chiếc khuôn gỗ tinh xảo hình cá chép, hoa hồng treo đầy tường, tái hiện không gian của một nghề thủ công đang dần mai một. Ông Quang xem mỗi chiếc khuôn là một tác phẩm mỹ thuật, một bức tranh âm bản chứa đựng những câu chuyện và ước nguyện. Dù nghề làm khuôn thủ công đang dần bị lãng quên, nhưng với những người như ông, tinh hoa của Thủ đô nghìn năm văn hiến vẫn được lưu giữ.
Rời Hà Nội, “chuyến tàu” tiếp tục đến với làng nghề lồng đèn Phú Bình tại thành phố Hồ Chí Minh. Nơi đây là kho báu hoài niệm về những Trung Thu xưa cũ, được vun đắp bởi những người con từ làng Bác Cổ, Nam Định đã mang nghề làm đèn lồng vào Sài Gòn từ những năm 1950. Hai nghệ nhân Nguyễn Trọng Thành và Nguyễn Trọng Bình chia sẻ về thời kỳ hoàng kim từ 1970-1990, khi làng nghề cung ứng đèn lồng cho khắp miền Nam. Mặc dù sự du nhập của đèn lồng hiện đại khiến nhiều hộ phải bỏ nghề, nhưng những nghệ nhân còn lại vẫn kiên trì, tỉ mẩn chọn tre, dán giấy kiếng và vẽ lên những hình ảnh sống động. Họ không ngừng sáng tạo mẫu mã mới nhưng vẫn giữ được nét truyền thống để giữ lửa cho nghề.
Trung Thu hiện đại: Truyền thừa và tiếp nối
Chuyến tàu “Sứ giả Trung Thu” không chỉ dừng lại ở hoài niệm mà còn dẫn dắt khán giả bước sang không gian hiện đại, nơi những người trẻ đang tiếp nối hành trình gìn giữ nét đẹp Trung Thu bằng sự sáng tạo của mình.
Điển hình là nhóm Khởi Đăng Tác Khí tại TP Hồ Chí Minh, chuyên phục dựng những món đồ chơi Trung Thu cổ. Với niềm đam mê và mong muốn chung tay gìn giữ giá trị văn hóa Việt, các bạn trẻ của nhóm chia sẻ quá trình làm ra một chiếc đèn vô cùng công phu, từ nghiên cứu tư liệu quý hiếm đến hàng chục giờ uốn nắn và vẽ màu. Dù đối mặt với nhiều khó khăn, nhưng những bạn trẻ vẫn kiên trì, bởi họ thực sự muốn bảo tồn những giá trị cổ truyền của Trung Thu.
Đầu bếp Lưu Huỳnh Châu tại trường quay chương trình “Đẹp +84” – Sứ giả Trung Thu. Ảnh: Dương Duy
Các nguyên liệu làm nên chiếc bánh trung thu truyền thống. Ảnh: Dương Duy
Bên cạnh đó, Trung Thu hiện đại còn được gửi gắm qua những chiếc bánh sáng tạo của đầu bếp Lưu Huỳnh Châu. Dù trải qua sự biến thiên của thời đại, bánh Trung Thu vẫn giữ những nét xưa và ý nghĩa cũ. Với mục tiêu lưu giữ và truyền bá tinh hoa ẩm thực Việt, anh tạo ra những chiếc bánh thủ công độc đáo, đậm chất truyền thống nhưng vẫn mang hơi thở hiện đại. Bằng niềm đam mê và tâm huyết, đầu bếp Lưu Huỳnh Châu hy vọng sẽ truyền cảm hứng cho thế hệ tương lai tiếp tục phát triển văn hóa ẩm thực Việt. Trung Thu ngày nay không chỉ là ký ức đẹp mà còn là nguồn cảm hứng bất tận để thế hệ mới để sáng tạo và tiếp nối di sản.
Kinh Đô – Hành trình gìn giữ và thắp sáng di sản 27 năm
Hành trình 27 năm của Kinh Đô là một minh chứng rõ nét cho sứ mệnh mang chiếc bánh Trung thu – linh hồn và biểu tượng của Tết Đoàn Viên – tới tay người tiêu dùng Việt, góp phần gìn giữ và lan tỏa tinh hoa văn hóa Trung Thu. Qua dự án “Sứ giả Trung Thu” đồng hành cùng VTV, Kinh Đô muốn gửi gắm một thông điệp sâu sắc: Trung Thu là nhịp cầu kết nối giữa thế hệ trước và thế hệ sau. Dù thời gian trôi qua, Trung Thu nay có chút khác xưa, nhưng ký ức đẹp và niềm vui con trẻ vẫn cần được lưu giữ vẹn nguyên. Đặc biệt, thông điệp còn khẳng định rằng ai cũng có thể trở thành Sứ giả Trung Thu, chung tay góp phần gìn giữ nét đẹp Trung Thu theo cách riêng của mình.
Mâm ngũ quả phá cỗ Trung Thu. Ảnh: Dương Duy
Ông Sameer Yadav, Giám Đốc Tiếp Thị Mondelez Kinh Đô Việt Nam, chia sẻ: “Trung Thu từ lâu không chỉ là một lễ hội, mà còn là biểu tượng của đoàn viên, sẻ chia và truyền nối những giá trị văn hóa từ thế hệ này sang thế hệ khác. Là thương hiệu với hành trình 27 năm mang chiếc bánh Trung Thu tới tay người tiêu dùng, Mondelez Kinh Đô không ngừng sáng tạo để những chiếc bánh Trung Thu hôm nay không chỉ đáp ứng khẩu vị truyền thống lẫn hiện đại, mà còn trở thành cầu nối đưa những câu chuyện và ký ức đẹp tiếp tục được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Chúng tôi tự hào khi đồng hành cùng VTV qua chương trình Đẹp 84+ để khắc họa câu chuyện về những Sứ giả Trung Thu đã góp phần bảo tồn và phát huy nét đẹp lễ hội, để Trung Thu không chỉ sống mãi trong ký ức hôm nay, mà còn tiếp tục truyền cảm hứng cho các thế hệ mai sau”.
Kết nối ký ức, sẻ chia tương lai
Hành trình hợp tác giữa Kinh Đô và VTV qua dự án “Sứ giả Trung Thu” đã để lại dấu ấn trong việc kể lại câu chuyện về Tết Trung Thu đầy ý nghĩa, không chỉ là dịp đoàn viên mà còn là hành trình gìn giữ ký ức và di sản văn hóa quý báu của dân tộc. Thông qua việc tôn vinh những nghệ nhân thầm lặng và những người trẻ đầy nhiệt huyết, chương trình đã khơi gợi tình yêu và trách nhiệm với văn hóa truyền thống trong mỗi người.
Kinh Đô, với vai trò là người bạn đồng hành thủy chung, cam kết tiếp tục mang đến không chỉ những chiếc bánh Trung Thu với hương vị ngọt lành, hòa quyện giữa truyền thống và hiện đại, mà còn là những thông điệp ý nghĩa về tình thân, sự sẻ chia và lòng tự hào dân tộc mỗi mùa trăng tròn về. Cùng Kinh Đô, mỗi chúng ta trở thành một “sứ giả Trung Thu”, để những nét đẹp của Tết đoàn viên sẽ mãi mãi được trân trọng và được gìn giữ tới các thế hệ mai sau.
